Mer (Innbundet)

Forfatter:

og

Ingvar Eriksson (Illustratør)

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2008
Antall sider: 381
Illustratør: Eriksson, Ingvar
Forlag: Forlaget Press
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788275473057
Kategori: Mat og drikke
Omtale Mer
Med fjorårets Mat og Drikke satte Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen en ny standard for kokebøker i Norge. Den praktiske praktboken gjorde rent bord blant kritikere og matelskere. I årets bok går de skrittet videre og byr på et bredt utvalg av menyer som duger året igjennom. Dermed er også dette blitt en kokebok som er mer enn en samling oppskrifter, for i realiteten handler matlaging veldig sjelden om oppskrifter, men veldig ofte om de grepene og prinsippene som ligger bak oppskriftene.

Til toppen

Andre utgaver

Mer
Bokmål Heftet 2011

Flere bøker av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen: