Brød og brødbaking
Åpent bakeri
399,-
Laster...
«Brød og brødbaking» - 2011
Suksessbedriften i Oslo leker ikke bakeri - her det seriøs tilnærming og solide oppskrifter på god brødmat. Dessuten lekre bilder av mannfolk som baker, og en grundig innføring i herrehobbyen surdeigskultur. Boka har en progresjon der man begynner med enkle oppskrifter og går over til stadig mer avansert bakverk.
– Oppland Arbeiderblad