Gry Hammer (1974-2025) var forfatter, matentusiast, fermenteringsekspert, yogalærer, spesialist på eteriske oljer og opptatt av mennesket og jorda som en helhet. Hun hadde en lang og tornefull helsereise, hvor hun testet ut de fleste dietter i jakten på bedre helse. «Ingen diett har gjort meg mer robust enn våre forfedres matskatter», sier hun. «Jeg har en sterk kjærlighet for medisinsk mat. I det begrepet inngår langtidskokt kraft, melkesyregjærede og levende matvarer. Gjennom bøker, kurs, foredrag, webinarer og nettstedet gryhammer.nodeler jeg mine lidenskaper.» I sin nyeste bok,Gladere mage, gladere deg, øste hun av sin kunnskap om hvordan vi kan få en rolig mage gjennom å bedre tarmfloraen.
Gry Hammer fikk Matprisen 2017 Årets bloggerog har tidligere utgitt en rekke populære bøker, blant andre bestselgerneFermentering – mat og drikke for glade tarmer og gode smakerogEteriske oljer. BokenFra jord til bord sammenfatter hele hennes mat- og livsstilsfilosofi og inneholder over 100 oppskrifter på naturlig, tradisjonsrik og bærekraftig mat.
Gry Hammer tok litteraturvitenskap, statsvitenskap og kulturfag på Universitetet i Bergen og Tromsø, og ble benyttet av flere undervisningsinstitusjoner i Norge for sin kunnskap om matkultur, matkvalitet og tradisjonsrike tilberedningsmetoder. Hun bodde ved Tyrifjorden med mann, fire barn, hund, høner og en stadig voksende frukt- og grønnsakhage.
Om Gladere mage, gladere deg: Spennende og nyttig om hvordan livsstil påvirker tarmfloraen og helsen vår.
Sofie og Erik Hexeberg, forfattere av blant annet Ut av hjernetåkenogNytt blikk på autoimmun sykdom
Gry er en fantastisk dyktig formidler.
Fedon A. Lindberg, lege, spesialist i indremedisin og ernærings- og livsstilsmedisin, og forfatter av blant annetog, forfatter av
