Helle Øder Valebrokk (f 1971) er en erfaren matskribent og kokebokforfatter. I en årrekke har hun reist og skrevet om mat fra alle verdens hjørner i bla. VG, Finansavisen og Tara, men også på sin egen nettside Helleskitchen.org. Hun har tidligere skrevet Poke. Fargerik gatemat fra Hawaii, Litt av alt og Taco!
