Joralf Gjerstad (1926–2021),også kjent som "Snåsamannen" var en norsk politiker, forfatter. Han var kjent for å være klarsynt og å helbrede med varme hender. Han skrev flere lokalhistoriske bøker, i tillegg til selvbiografier. Gjerstad ble født i enkle kår og hadde bare fem års skolegang. Han kom til verden som nummer seks i søskenflokken på åtte barn. Han arbeidet på Snåsa meieri og var i klokker i Snåsa kirke i mange år. Han var også lokalpolitiker, blant annet som varaordfører for Arbeiderpartiet.
