Dette er den ultimate boken for deg som vil lykkes med glutenfri baking, enten du er en erfaren baker eller aldri har bakt før.
Glutenfri bakst trenger ikke være tørr, smulete eller vanskelig å gå til. Med de riktige oppskriftene kan den være så god at ingen merker at den er glutenfir. Og akkurat det er motivasjonen bak denne bakeboken.
Saftig glutenfri bakst er en forlengelse av bakeuniverset Glutenfrihet.no, skapt av forfatter Herdiis Wiborg Karlsen. I boken har hun samlet oppskrifter fra over ti år med glutenfri baking. Oppskriftene er utviklet, testet og forbedret ved hjelp av hundrevis av tilbakemeldinger fra hennes blogglesere. Her finner du gamle favoritter, men også en lang rekke nye oppskrifter.
I BOKEN FÅR DU:
- Løsninger på alle hverdagsutfordringene – med oppskrifter til frokost, matpakke, hverdagskos og fest.
- Alt fra luftig grovbrød og matpakkerundstykker til en uimotståelig Snickerskake. Og ikke minst, oppskriften på glutenfrie boller som følgerne kaller verdens beste.
- Oppskrifter på brød og rundstykker med naturlige og rene glutenfrie råvarer.
- En egen introduksjonsguide for deg som nylig har måttet kutte ut gluten.
- Tips i alle oppskrifter til hvordan de kan gjøres melke- eller laktosefrie.
