Surdeig for nybegynnere fra Norges største formidler av surdeigskunnskap!
Å bake med surdeig er både gøy, sunt og overraskende enkelt. I denne boka lærer du å ta vare på din egen surdeigsstarter, og hva du gjør når surdeigen er trøtt, våken eller syk. I tillegg kan du lære å lage din helt egen surdeigsstarter fra bunnen av. Tar du godt vare på den boblende surdeigsstarteren din, har du en trofast kjøkkenvenn som gir deg godt brød i mange år fremover.
Boka inneholder enkle steg-for-ste-oppskrifter der du får bake både luftige brød, sprø rundstykker og kjemegod pizza.
Med kule illustrasjoner og et appellerende uttrykk er dette en bok for ivrige barn og ungdom, men som også kan være til stor nytte for voksne som strever med å komme i gang med surdeigsbakingen, eller aldri har våget å prøve før.
Martine Sletmoen, også kjent som Skillebekk Surdeig, er Norges største formidler av surdeigskunnskap. Hun har tidligere skrevet tre surdeigsbakebøker for voksne, og holder jevnlige bakekurs med søsteren Ingeborg.
